Head Chef
Cafe Fajar Spareparts · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Cafe Fajar Spareparts sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik dan sesuai dengan standar kualitas internasional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Menyusun menu dan mengembangkan resep baru.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola anggaran untuk departemen dapur.,Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim koki.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pemasaran produk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam menyusun menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengelola anggaranPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan untuk memberikan pelatihan dan pengembangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang