Head Chef
Toko Putri Restaurant · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Toko Putri Restaurant sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang lezat dan berkualitas tinggi. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menghadiri dan mengikuti pelatihan serta seminar industri.,Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifManajemen inventarisKepatuhan peraturanKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang